¿QUÉ ES VENDIMIARIO?

 

Una concepción diferente acerca del vino.

Es el primer mes del calendario republicano francés que comienza el día del equinoccio de otoño, dura un mes y coincide con la época de la Vendimia. El uso del Calendario republicano nace con la Revolución Francesa y fue ampliamente adoptado y promovido por las clases obreras agrícolas e industriales que buscaban una modificación del status quo anterior. Este calendario fue luego abolido por Napoleón Bonaparte, pero aún hoy entre los obreros de la viña en Europa, llaman al mes de la cosecha Vendimiario, como un recuerdo de aquella revolución que cambiaría el mundo para siempre.

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